Tiger Cafe için İstanbul’da rekabetin en yüksek olduğu sektörde, mekanınızın eskimesine izin veremezsiniz. Ancak bir cafe veya barın tadilatı, uzun kapanma süreleri ve öngörülemeyen maliyetler demektir. Bu proje, mevcut Bar ve Mutfak alanlarının revizyonu üzerine odaklanarak, operasyonel akışınızı durdurmadan, minimum bütçe ve maksimum hızla mekanı güncel ve verimli hale getirme çözümlerimizi sunar. İşletmenizin verimliliğini, sanal mimari planlama ile nasıl artırdığımızı görün. Hemen iletişime geçin.
Mevcut mutfak düzeni, şeflerin ve personelin hareket mesafesini azaltacak şekilde yeniden planlandı. Pişirme, hazırlık ve servis çıkış üniteleri arasındaki ergonomi optimize edildi.
Mutfak personelinizin karmaşasını ortadan kaldırın. Verimli akış sayesinde servis süresini kısaltarak müşteri memnuniyetini ve masa devir hızını artırın.
Bar tezgahı yüksekliği ve servis istasyonları yeniden düzenlenerek hem barmenlerin iş yükü hafifletildi hem de müşterilerin oturma konforu yükseltildi. Yeni aydınlatma konsepti ile bar alanı odak noktası haline getirildi.
Servis hızınızı kesintiye uğratacak yavaş noktaları ortadan kaldırın. Tasarımımız, barmenlerin kolay ve hızlı çalışmasını sağlayarak sipariş hatalarını minimuma indirir.
Revizyon projesine başlamadan önce tüm yıkım ve yeniden kurulum, sanal ortamda (3D görselleştirme) milimetrik olarak planlandı.
Önceden planlama sayesinde, şantiyede oluşabilecek sürprizleri ve ek maliyetleri sıfıra indirdik. İşletmenizin kapalı kalma süresini yarıya indirmek için sanal projelendirme gücümüzü kullanın.
mevcut durum
İşletmenizin Yenilenme Sürecini Ertelemeyin!
Hızlı, verimli ve kârlı bir revizyon projesi, sezon kaçırmadan rekabete hazır olmanızı sağlar. İstanbul’daki cafe, bar veya restoranınızın revizyon ihtiyaçlarını konuşmak için hemen bizimle iletişime geçin.
Restoran / Cafe Konsept Projesi için ekibize ulaşın
Künye:
Müşteri: Tiger Cafe
İç Mimari Proje Konsept Tasarım: Mimar Beyhan Bayhan, Mimar Remzi Özkanca,Sanal Mimarlık Hizmetleri Ekibi.
Konum: İstanbul